Nordseefarm
Büsumer Deichhausen, Schleswig-Holstein
Wellness zwischen den Meeren
An der Westküste prägen Wattenmeer, Deiche und Salzwiesen das Land, der Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer gehört zum UNESCO-Weltnaturerbe. St. Peter-Ording ist für seinen breiten Sandstrand mit den Pfahlbauten bekannt, Büsum für seinen Hafen und das Watt vor dem Deich. Auf Sylt, Föhr und Amrum stehen reetgedeckte Friesenhäuser hinter den Dünen, und auf den Halligen sind Ebbe und Flut aus nächster Nähe zu erleben. Das Klima an der Nordsee gilt mit Wind, salzhaltiger Luft und wechselndem Licht als Reizklima, das den Kreislauf anregt.
An der Ostsee ist das Wasser ruhiger. Die Lübecker Bucht mit Travemünde, Timmendorfer Strand und Scharbeutz hat lange Sandstrände und Seebrücken, weiter nördlich liegen die Kieler Förde, die Schlei und die Flensburger Förde mit Hafenorten und stillen Buchten. An der Schlei erinnert Haithabu bei Schleswig an die Wikingerzeit, und Fehmarn ist über eine Brücke mit dem Festland verbunden. Im Spa vieler Wellnesshotels in Schleswig-Holstein gehören Anwendungen mit Meerwasser, Algen und Schlick dazu, und nach der Sauna ist der Weg zum Strand oft kurz.
Im Binnenland liegt die Holsteinische Schweiz mit dem Großen Plöner See und Orten wie Plön, Eutin und Malente. Hügel, Wälder und Seen eignen sich dort zum Paddeln und Radfahren. Lübeck mit seiner Backsteinaltstadt und das Herzogtum Lauenburg mit den Seen um Ratzeburg und Mölln ergänzen das Bild, und ein Wellnessurlaub in Schleswig-Holstein lässt sich so gut zwischen Küste und Seenland aufteilen.